Deal Dive : une startup agricole cellulaire avec un véritable fossé
Voudrais-tu manger de la viande cultivée en laboratoire ? Donnez-vous la même réponse si quelqu’un vous demandait d’utiliser un produit de beauté contenant du collagène cultivé en laboratoire comme ingrédient ? L’agriculture cellulaire – le processus de culture d’un produit agricole à partir de cultures cellulaires – a pris de l’ampleur ces dernières années. Plus tôt…
