CELTIKAV - Cave et Bar à vins

Présentation du projet

C'est une surface de 225 m² qui réunit à la fois un Bar et une Cave à vin.

     

                                                       

                                                                  

Une situation idéale à Hennebont

Que ce soit à pied, en bus, en vélo ou en voiture tous les moyens sont bons pour nous trouver.

Accès direct sur la voie rapide, direction Lorient à 3 minutes, arrêt de bus en face de la cave.

                 

A mes côtés, pour compléter vos achats sont prévus une boulangerie, un coiffeur et une épicerie bio.

De plus, des places de parking en face des commerces sont réservées exclusivement à nos clients. 

                                                                                                         

"Venir chez Celtikav, c'est passer un moment agréable autour d'un verre et d'une planche de gastronomie locale, mais aussi de bénéficier de conseils avisés dans le choix de vos produits".

"Coté BAR" :  Vous souhaitez déguster votre verre en toute détente avec une musique d'ambiance, des fauteuils club n'attendent que vous. Grâce à  notre TV grand écran, venez regarder en notre compagnie les plus grands évènements sportifs ou musicaux de l'année.

"Coté CAVE" : Les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas. Pour un repas en famille, un apéro chez des amis ou une idée cadeau, Celtikav vous propose une gamme complète rigoureusement sélectionnée de vins, bières, champagnes, spiritueux, eaux de vie, épicerie fine et articles de cave.

"Pourquoi chercher ailleurs ce que l'on a chez soi" : Il est vrai que produire du vin en Bretagne reste encore un défi difficile à réaliser. Par contre, notre belle région possède une gastronomie variée entre les produits terre/mer, les bières et les spiritueux. De ce fait, Nous souhaitons mettre en avant les produits locaux par l’intermédiaire de circuits courts.

             

"Découvrez les mystères du vin" :  Pour les épicuriens, les explorateurs et les amateurs qui souhaitent s'initier à la pratique de la dégustation, ou connaître les secrets de fabrication des vins : des ateliers thématiques et des animations seront proposés tout au long de l'année (Dégustations de vins, accords mets et vins, rencontres avec des vignerons, concerts, expositions culturelles).

Cette cave ne sera pas qu'un simple point de vente, elle sera vivante et s'adaptera aux demandes de ses clients.

                                                   

Votre conseiller dévoué, Damien 40 ans

Pacsé et père de 2 enfants (7 et 10 ans).

Jusqu'à l'âge de 30 ans, j'ai parcouru différents métiers du tourisme (guide - agent de voyage - coordinateur de séjour - responsable de site touristique). L’ animation, le conseil et la vente étaient un moteur essentiel dans le choix de mes projets professionnels.

A cette époque déjà, je m'intéressais fortement au monde du vin et de ses secrets. J'étais toujours ravi de rencontrer des gens passionnés (caviste, négociant, vigneron) et de les écouter me raconter l'histoire de leur vin. Accompagné en général d'un bon verre, cela rendait l'ambiance très agréable et amicale. Par la suite, je décide de devenir caviste et me lance dans une formation spécialisée.

Aujourd'hui diplômé en tant que Caviste - Conseiller Commercial, je réalise deux objectifs : celui d'entreprendre et surtout d'allier travail et passion. Désormais, mon prochain défi est le suivant : celui de vous accompagner au mieux dans le choix de vos vins et spiritueux et de vous proposer le meilleur service possible.

A bientôt chez Celtikav et bon vin à tous !

                                                                                                

Créer de l'emploi, WINE NOT !

Je démarre seul, mais comme vous le savez maintenant, j'aime partager mes expériences.

Grâce à votre fidélité, j'espère contribuer à l'économie locale en recrutant des collaborateurs passionnés, pour mieux vous servir.

Pourquoi j'ai besoin de votre soutien ?

Il s'agit d'un local commercial neuf livré brut de béton donc il faut l'habiller entièrement.
Mon financement était prévu pour un local de 175 m².

                                                

Cependant, on m'a proposé d'acquérir un local de 225 m², ce qui me permet de vous offrir plus de luminosité et d'espace dans la partie Bar à vin.

Votre soutien me permettra de pouvoir financer mon stock, et ainsi palier aux frais supplémentaires engendrés par l'aménagement des 50 m² supplémentaires.   

3 Paliers......Ou plus si affinités !

• "Pour les amateurs de Bières" : Le premier palier de 1 500€ me permettra d'étoffer la gamme de bières artisanales (craft).
• "Pour les férus de vins" : Le deuxième palier de 3 000€ me permettra de proposer, à l'ouverture, des millésimes de grandes renommées.
• "Pour les passionnés de spiritueux" : Le troisième palier de 5 000€ vous permettra d'accéder à des références uniques et, à des eaux de vie plus âgées.

                                                        

Chacun d'entre nous a un péché mignon, une préférence.

Mon ambition est de pouvoir vous proposer le plus tôt possible, une gamme la plus complète et la plus exhaustive possible.

UN GRAND MERCI DE M'ACCOMPAGNER DANS CETTE AVENTURE,  ET DE CONTRIBUER A LA RÉUSSITE DE CE PROJET !

Vous souhaitez connaître la suite de l'histoire !

Rendez vous sur notre page Facebook/Celtikav ou venez me rendre visite à la cave.

Damien

Ils m'accompagnent depuis le début du projet :