L’épicerie instantanée Le secteur de la livraison a connu sa part de hauts et de bas au cours des dernières années. Les startups qui cherchaient à livrer des produits d’épicerie et d’autres petits articles aux clients dans un délai de 30 minutes ou moins ont connu en 2021 la même ruée de capitaux et les valorisations gonflées qui en ont résulté, comme de nombreuses autres catégories. Maintenant, ils retombent sur terre à leurs côtés.
Mais contrairement à d’autres catégories, où les conditions économiques sont davantage liées aux fluctuations de la demande et au déclin du secteur dans son ensemble, les entreprises de livraison instantanée de produits alimentaires semblent avoir un problème plus important : leur modèle économique.
L’année dernière a été difficile pour le secteur. Fridge No More et Buyk, tous deux concentrés sur les États-Unis, ont fermé définitivement leurs portes en 2022, et d’autres startups du secteur ont eu du mal à lever des fonds. Gorillas a été vendu à Getir à la fin de l’année dernière pour 1,1 milliard d’euros, soit moins que les 1,3 milliard de dollars levés jusqu’alors. Selon le Financial Times, Getir serait également en train de lever des fonds à une valorisation encore inférieure à sa dernière baisse en décembre.
Mais toutes les entreprises de livraison rapide de produits d’épicerie ne sont pas en difficulté. En effet, ceux qui ont continué à croître en 2023 ont tous un point commun : ils ne se concentrent pas sur l’Europe occidentale ou les États-Unis.
