La start-up de restauration du Queensland, Gathar, lance une campagne de financement participatif sur la plate-forme Microwd, axée sur les femmes fondatrices.
Gathar est l’autoproclamé « Airbnb des dîners », qui associe les hôtes aux traiteurs, des chefs aux cuisiniers à domicile talentueux.
Les manifestations d’intérêt pour la campagne de financement participatif sont ouvertes aujourd’hui sur Microwd, qui rebaptisé « Pledgeme » l’année dernière.
Le marché des dîners a généré plus de 5 millions de dollars de ventes depuis son lancement en 2018 et s’est tourné vers la plateforme de financement participatif pour sa dernière augmentation, cherchant à obtenir au moins 500 000 dollars.
Les traiteurs Gathar viennent à votre domicile, maison de vacances ou bureau et cuisinent, servent et font la vaisselle après.
L’entreprise a d’abord été lancée à Cairns et à Port Douglas, où sont basés les fondateurs, et s’est maintenant étendue à 10 marchés à l’échelle nationale, dont Brisbane, Sydney et Melbourne, ainsi que les destinations de vacances de Byron Bay et de la Sunshine Coast dans le Queensland.
Au début de l’année dernière, le célèbre chef Curtis Stone a rejoint Gathar suite à une augmentation post-amorçage de 1 million de dollars. La plate-forme auparavant amassé 600 000 $ en juin 2020.
Le volume brut de marchandises (GMV) de Gathar a bondi de 247 % en 2021 et une nouvelle augmentation de 163 % en 2022.
Expérience culinaire Gathar
Le PDG et cofondateur Jodie Mlikota a déclaré que le capital levé élargirait la présence de l’entreprise aux États-Unis, améliorerait son offre de produits de préparation de repas récemment introduite et renforcerait ses équipes B2B et technologiques internes.
« En seulement cinq ans, Gathar s’est imposé comme la plate-forme incontournable des chefs privés en Australie, avec une présence dans plus de 35 sites », a-t-elle déclaré.
« Nous sommes enthousiasmés par les opportunités de croissance continue dans notre pays d’origine, mais nous souhaitons également partager notre philosophie avec le reste du monde. Lorsque nous nous réunissons, nous mangeons, car partager de la nourriture, c’est partager une connexion. Gathar a pour mission d’aider les gens à créer des souvenirs, un « rassemblement » à la fois. »
Gathar US a déjà proposé des expériences de restauration pour de grandes marques comme Amazon, TikTok et SheIn, et vient d’annoncer des réservations à Austin, au Texas.
La PDG de Microwd, Megan Owen, a déclaré que donner une plus grande visibilité aux opportunités d’investissement dans des entreprises dirigées par des femmes inspirantes comme Gathar est la raison pour laquelle elle a lancé une plateforme de financement participatif dédiée.
« Je veux voir des entreprises de croissance dirigées par des femmes – qu’elles soient fondées par une femme ou par des femmes à la barre, réussir », a-t-elle déclaré.
« Les fondatrices dans le monde ne reçoivent qu’environ 3 % du financement en capital-risque. Cela doit changer. En fournissant un mécanisme d’investissement tangible plutôt qu’une simple rhétorique, nous pouvons contribuer à faciliter le changement. »
