Les liquides fournissent plus de 80 % de notre apport quotidien en eau et peuvent être une source de calories et de nutriments. Cependant, avec plusieurs milliers d’options de boissons sur le marché, le fabricant de boissons moyen peut trouver difficile de faire en sorte que les clients recherchent leur produit par rapport aux autres options disponibles dans les refroidisseurs des magasins.
Si vous explorez un nouveau type de boisson mais que vous ne savez pas comment le faire sortir du lot, vous pouvez prendre certaines des mesures suivantes :
Créer un point de différence
Assurez-vous que la boisson que vous envisagez de fabriquer suscitera des sentiments de curiosité chez les clients. Par exemple, certains fabricants de boissons alcoolisées ont lancé la tendance des cocktails en conserve. Ils ont pris un cocktail traditionnel fait par un barman et l’ont transformé en une boisson en conserve aux saveurs classiques comme Mojito, Cosmopolitan et Pina Colada. Étant donné que personne ne les avait jamais vus auparavant lorsqu’ils sont arrivés pour la première fois dans les rayons des magasins d’alcools, de nombreux consommateurs étaient impatients de les essayer pour voir comment ils se comparaient à la réalité.
Vous n’êtes pas obligé de créer quelque chose qui n’a jamais été fait auparavant, mais évitez de réinventer la roue. Essayez de nouvelles saveurs, emballages, technologies ou marketing, et vous pourriez être surpris de voir à quel point votre nouvelle boisson est bien accueillie.
Identifiez votre marché cible
Un marché cible correspond aux personnes que vous essayez d’attirer avec votre nouvelle boisson. Si vous ne parvenez pas à identifier votre marché cible, vous aurez peut-être du mal à faire l’expérience de vos chiffres de vente anticipés. Réfléchissez à qui vous essayez de faire appel pendant la phase initiale de planification de la fabrication et du marketing. Par exemple, vous pourriez envisager différentes techniques de marketing pour attirer des athlètes pour de l’eau vitaminée ou des professionnels très occupés si vous avez un nouveau produit de café en conserve.
Focus sur l’emballage
Un nouveau client peut devenir un client fidèle après avoir essayé votre boisson pour la première fois, mais vous devez d’abord l’encourager à l’acheter. Un emballage passionnant et innovant peut souvent être le moyen le plus efficace d’obtenir cette première vente.
Pensez au type de client que vous essayez d’attirer et concevez votre emballage et votre étiquetage en conséquence. Par exemple, vous pouvez utiliser des couleurs vives et amusantes pour plaire aux enfants, des polices épurées et élégantes pour attirer l’attention des professionnels occupés et des designs épurés pour des boissons rafraîchissantes et saines que les personnes actives veulent apprécier. De nombreux fabricants de boissons examinent également ce que font leurs concurrents pour voir ce qui fonctionne, ce qui ne fonctionne pas et comment ils pourraient faire encore mieux.
Créer une demande sur les réseaux sociaux
Les médias sociaux peuvent être un puissant outil de marketing si vous les utilisez correctement. Certains des meilleurs producteurs de boissons ont connu du succès avec de nouvelles boissons simplement en créant un battage médiatique en ligne avant même qu’une nouvelle boisson ne soit disponible en magasin.
Développez un contenu de teaser pour amener les abonnés à réfléchir aux combinaisons de saveurs possibles que vous pourriez publier, et envisagez même d’organiser des concours pour que les gens obtiennent des produits en version anticipée. Si les efforts de marketing commencent avant qu’un produit n’arrive dans les rayons, les consommateurs pourraient être plus susceptibles de le rechercher et de l’acheter lorsqu’il arrive enfin.
Vendez vos points uniques
Il est très rare que des produits entrent sur le marché que d’autres entreprises ne fabriquent pas déjà. Votre produit est peut-être l’un des dizaines déjà en vente, mais cela ne veut pas dire qu’il ne se démarquera pas. Trouvez votre point unique et vendez-le.
Par exemple, vous pouvez proposer une version sans sucre d’une boisson traditionnellement remplie de sucre ou quelque chose qui offre beaucoup plus de vitamines et de minéraux que d’autres produits connexes. Aiguisez ces points dans votre stratégie marketing et vous pourriez vous démarquer de vos concurrents pour toutes les bonnes raisons.
Faites-en la promotion lors d’événements
Les réseaux sociaux et le marketing par e-mail sont souvent des moyens efficaces de partager l’actualité d’un nouveau produit. Cependant, vous pouvez parfois attirer un public plus large en en faisant la publicité lors d’événements.
Si des salons professionnels, des festivals de musique et d’autres événements se déroulent près de chez vous, voyez si vous pouvez organiser un événement de relations publiques avec des concours, des cadeaux et des boissons à vendre. Des gens de tous horizons assistent à de tels événements, et s’ils y voient votre produit pour la première fois, ils pourraient être plus enclins à l’acheter dans un magasin à une date ultérieure. N’oubliez pas d’annoncer votre présence à ces événements sur vos plateformes de médias sociaux afin que les acheteurs intéressés puissent vous chercher.
De nombreux fabricants ont du mal à attirer l’attention du grand public avec une nouvelle boisson, une collation ou un autre produit qu’ils ont créé. Bien que générer de l’enthousiasme puisse prendre un certain temps, vous pourriez rencontrer plus de succès que prévu en suivant les étapes ci-dessus.
