Voici les meilleurs petits pains chauds croisés, selon Choice

Choice a testé 21 variétés de petits pains chauds croisés, vous savez donc exactement lesquels ajouter à votre panier à Pâques.

Le groupe indépendant de défense des consommateurs financé par ses membres a demandé à ses experts de tester à l’aveugle chaque petit pain chaud et les a évalués en fonction de leur saveur, de leur apparence, de leur arôme et de leur texture.

La directrice éditoriale de Choice, Marg Rafferty, a déclaré qu’avec autant d’options, il peut être difficile de choisir le meilleur petit pain, mais que vous soyez un fan de fruits ou un amateur de chocolat en ce qui concerne les petits pains croisés, Choice a les réponses.

« Notre panel d’experts a testé plus de 20 produits des catégories traditionnelles de fruits et de chocolat achetés dans les supermarchés nationaux, Bakers Delight et Costco », a déclaré Rafferty.

Les petits pains chauds aux fruits traditionnels de Woolworths ont pris la première place dans le test de goût, obtenant un score de 75 %. Les experts l’ont loué pour sa douceur et sa capacité à bien griller.

Malgré la large gamme de variétés de pains chauds croisés disponibles, y compris des saveurs comme Cadbury Caramilk et Burger Sauce, les sondages Choice continuent de montrer que le pain chaud croisé aux fruits traditionnel reste le choix préféré.

Le panel d’experts a recommandé des petits pains croisés qui ont obtenu un score de 70% ou plus.

Les meilleurs petits pains chauds traditionnels

1. Petits pains chauds aux fruits traditionnels de Woolworths

«Ces petits pains croisés chauds de Woolworths ont une texture douce et bien grillés si vous aimez votre petit pain croustillant. De plus, ils sont végétaliens et sans conservateurs », explique Rafferty.

• Note de choix : 75%
• Partition toastée : 77%
• Score frais (non grillé): 74%
• Prix: 67c par petit pain (4,00 $ par paquet de 6)
• Classement des étoiles de santé : 3.5
• Bon à savoir: Végétalien avec 25% de fruits. Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels.
• Les experts disent: Bonne croûte, bonne croix, moelleux, bien grillé, bonne texture.

2. Petits pains chauds aux fruits traditionnels de Coles

« Ces petits pains sont arrivés en deuxième position, nos experts les félicitant pour leur texture moelleuse et leur douceur », explique Rafferty.

• Note de choix : 72%
• Partition toastée : 74%
• Score frais (non grillé): 72%
• Prix: 67c par petit pain (4,00 $ par paquet de 6)
• Classement des étoiles de santé : 3
• Bon à savoir: 27 % de fruits et végétaliens.
• Les experts disent: Moelleux et moelleux, mieux grillé.

3. Woolworths Luxurious Richly Fruited Hot Cross Buns

«Ces petits pains ont légèrement baissé lors de nos tests après avoir obtenu la première place l’année dernière. Cependant, nos experts ont été satisfaits du fruité du pain et du soupçon de cannelle à chaque bouchée », explique Rafferty.

• Note de choix : 61%
• Partition toastée : 64%
• Score frais (non grillé): 57%
• Prix: 1,25 $ par petit pain (5,00 $ par paquet de 4)
• Classement des étoiles de santé : 3.5
• Bon à savoir: Sans colorants ni arômes artificiels et convient aux végétariens.
• Les experts disent: Belle couleur, croix homogène, texture moelleuse, chauffe bien, cannelle artificielle, fruité agréable.

Meilleurs petits pains chauds au chocolat

Pourquoi attendre que le lapin de Pâques apporte des œufs quand on peut se faire plaisir avec du chocolat à travers une brioche ?

Bien qu’aucun des neuf experts de Choix de petits pains chauds au chocolat n’ait obtenu un score suffisamment élevé (au moins 70% pour le goût) pour être recommandé, ils ont recommandé les trois premiers suivants aux amateurs de chocolat.

1. Pains chauds au chocolat Aldi Bakers Life

« Nos experts ont découvert que ces petits pains obtenaient de bien meilleurs résultats lorsqu’ils étaient grillés et qu’ils avaient une bonne forme et une bonne taille », explique Rafferty.

• Note de choix : 57%
• Partition toastée : 63%
• Score frais (non grillé): 55%
• Prix: 58c par petit pain (3,49 $ par paquet de 6)
• Classement des étoiles de santé : 2
• Bon à savoir: Convient aux végétariens, sans colorants ni arômes artificiels, sans conservateurs, source de protéines, source de fibres.
• Les experts disent: Peu de chocolat, belle apparence, bien mieux toasté.

2. Petits pains chauds au chocolat Community Co

« Nos experts ont convenu que les petits pains au chocolat de Community Co étaient mous et avaient une belle apparence visuelle, avec une croix claire », explique Rafferty.

• Note de choix : 56%
• Partition toastée : 56%
• Score frais (non grillé): 54%
• Prix: 67c par petit pain (4,00 $ par paquet de 6)
• Classement des étoiles de santé : 3
• Bon à savoir: Sans colorants ni arômes artificiels, sans conservateurs ajoutés, cacao certifié Rainforest Alliance.
• Les experts disent: Croix claire, douce, mieux grillée.

3. Petits pains chauds au chocolat Coles

« Ces petits pains avaient la même teneur en chocolat la plus élevée à 25% mais ont perdu des points en raison de leur arrière-goût salé », explique Rafferty.

• Note de choix : 53%
• Partition toastée : 57%
• Score frais (non grillé): 52%
• Prix: 67c par petit pain (4 $ par paquet de 6)
• Classement des étoiles de santé : 2
• Bon à savoir: Cacao certifié Rainforest Alliance, pourcentage de chocolat le plus élevé à 25 % (égal aux petits pains chauds aux pépites de chocolat faits à la main de Bakers Delight).
• Les experts disent: Goûte mieux grillé, arrière-goût salé.

Qui sont les experts ?

Adam Moore est un juge culinaire expérimenté avec plus de 25 ans dans l’industrie alimentaire. Il détient des qualifications formelles dans divers domaines de l’alimentation et est un chef exécutif mondial certifié. Il est actuellement directeur de la culinologie chez Culinary Revolutions.

Brigitte Treloar est un consultant alimentaire indépendant avec plus de 30 ans d’expérience. Elle est l’auteur de huit livres de cuisine, critique des restaurants et juge des concours de cuisine et de recettes, dont le Sydney Royal Fine Food Show Competition. Brigid est évaluatrice de l’industrie pour Le Cordon Bleu et conseille de nombreuses entreprises alimentaires australiennes sur le développement de produits et de recettes.

Anneka Manning est le fondateur de BakeClub et un expert en pâtisserie. Elle a travaillé avec des magazines, des journaux et des éditeurs de livres australiens de premier plan, notamment Gourmet Traveller, Australian good taste et The Australian Women’s Weekly. Anneka se spécialise dans l’enseignement du « comment » et du « pourquoi », offrant aux cuisiniers à domicile une compréhension complète et des compétences pour cuisiner en toute confiance. Elle dirige également le programme unique Make Me a Baker de six mois.